Ma première émission avec Emile Jung

Je pensais que ma première émission avec le chef du Crocodile, Emile Jung remontait à 1990 avec le sandre à la choucroute. Recherche faite auprès de l’ INA, la première remontait en 1987. Elle était en français, s’appelait « La cuisine des chefs ». Elle fut réalisée par Jean-Claude Charnay. Elle fut diffusée entre 12 h et 13 h dans le créneau de « A la bonne heure » présentée par Andrée Droll (qui fut un temps, comme moi, speakerine bilingue) et Daniel Chamber-Ithier (qui devint ensuite le concepteur de la célèbre revue Scouts. Emile Jung y présenta le pintadeau en croûte. Cela fait 36 ans !

 

Capture d’écran de l’émission La cuisine des chefs diffusée sur France 3 Alsace, réalisée Jean-Claude Charnay (février 1987)

Capture d’écran de l’émission La cuisine des chefs diffusée sur France 3 Alsace, réalisée Jean-Claude Charnay (février 1987)  

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