Isabelle Grussenmeyer aime cuisiner au wok, cet ustensile de cuisine d’Extrême-Orient qui permet de cuire avec peu de matière grasse plusieurs aliments en même temps et de façon plus rapide que dans une poêle traditionnelle.
Isabelle porte avec grâce et poésie la langue régionale en chantant. Elle est auteur compositeur interprète, ce que résume le terme Liedermacherin présent sur sa carte de visite. Elle vient de sortir avec son complice Jean-Pierre Albrecht un nouveau CD de vingt chansons destinées aux enfants, intitulé Kinderwelt. Auteur de 8 CD, certains pour adultes, d’autres pour enfants, Isabelle Grussenmeyer a aussi participé à des disques d’oeuvres collectives ainsi qu’à des pièces de théâtre.
Ses études à la faculté de Strasbourg restent pour elle un merveilleux souvenir d’ouverture sur le monde. Elle logeait à la Maison de l’Etudiant. « Ce fut un tremplin idéal entre la vie de famille et la vie individuelle ». La cuisine était commune, et c’est ainsi qu’elle a découvert la cuisine asiatique, une cuisine qu’elle aime réaliser, sans respecter de recette, en improvisant, en mélangeant légumes, poissons, crevettes, riz et épices.
Isabelle Grussenmeyer aime cuisiner au wok, cet ustensile de cuisine d’Extrême-Orient qui permet de cuire avec peu de matière grasse plusieurs aliments en même temps et de façon plus rapide que dans une poêle traditionnelle.
