GÂTEAUX ET TARTES
Brioche de Pâques bavaroise d’Antoine Jung
Voici une spécialité de Pâques nommée « schönberger Osterfladen » appréciée en Bavière sitôt le carnaval terminé
Voici une spécialité de Pâques nommée « schönberger Osterfladen » appréciée en Bavière sitôt le carnaval terminé
Les agneaux en biscuit constituent une belle tradition de Pâques en Alsace
Lorsque j’ai publié sur ma Page Facebook mon texte sur les violettes, Pascal Heitzmann m’a envoyé cette surprenante photo de 1000 violettes posées dans
Sürmìlich ùnn Grùmbeere J’ai eu comme une petite étincelle dans ma tête : je me suis soudain souvenue de ce plat simple que ma grand-mère
Schnider = tailleurSpattle = petits restes de tissus Ces « petits restes de tailleur » sont en fait de la pâte à nouilles maison découpée anarchiquement ou
Grùmbeereknepfle Quenelles de pommes de terre © Isabelle Kohler Isabelle Kohler aime chanter. Sur le double CD de Bernard Guntz sorti en 2018, elle chante
Schokolakrem mìt Schneebàlle Antoine Hepp, le pâtissier MOF strasbourgeois révèle ici comment il réalise la crème anglaise parfumée au chocolat. Si vous préférez la crème
Lorsque j’ai publié sur ma Page Facebook la recette de la tarte de Linz de Jean-Marie-Hincker, ou celle de Thierry Gillig vous m’avez envoyé vos
Krassesùpp Lorsque j’ai proposé sur ma page Facebook la soupe au cresson d’Isabelle Asca, Claude Lacroix-Hashold m’a proposé la sienne, inspirée du velouté de mâche
e Kìschtelküeche mìt Spinàt, Geìssekaas ùn gereeschti Màndle Profitez de la saison des épinards pour réaliser ce cake rapidement préparé et savoureux. Il associe les