CRÈMES, MOUSSES, FLANS
Mousse au chocolat
Elle fait fondre petits et grands, cette mousse si simple à réaliser et qui peut se préparer la veille. Pour la rendre plus aérienne et
Elle fait fondre petits et grands, cette mousse si simple à réaliser et qui peut se préparer la veille. Pour la rendre plus aérienne et
Par ma page Facebook , Colette Meiser a transmis cette recette ultra-simple, sans sucre, souveraine contre les maux d’estomac ou autres nausées. Dans sa famille,
Livre de Mary Hahn contenant la recette du gâteau de la « marquise Alice » © Doris Muller Doris Muller se passionne pour un livre
Blätterteig Croissant au chocolat en pâte feuilletée © Image par Alexas_Fotos de Pixabay Jean-Marie Hincker, le chef pâtissier de Cernay explique comment réaliser une pâte
Scharwe Beignets en forme de losanges, nommés Scharwe ou Scherwe © S.Morgenthaler Ces beignets, réalisés avec de la levure chimique, sont découpés en losanges ou
Rolandküeche illustration : LuL En 1995, le chanteur Roland Engel, invité de mon émission Zuckersiess sur France 3 Alsace, y révéla un gâteau que lui