Voici les « Dambedei » du Pays de Bade
Les « Dambedei » d’Allemagne ressemblent aux « Mannele » d’Alsace mais ils sont offerts aux enfants dès la Saint-Martin (le 11 novembre) et pendant la période de l’Avent
Les « Dambedei » d’Allemagne ressemblent aux « Mannele » d’Alsace mais ils sont offerts aux enfants dès la Saint-Martin (le 11 novembre) et pendant la période de l’Avent
La couverture du livre « Alsace, un paysage gastronomique » (Editions de la Martinière) © Louis Laurent Grandadam Quel homme, ce Gérard ! Et quel chef d’entreprise,
Le Grand Geroldseck et ses teintes d’automne sublimes © Jean-Paul Meyer Cette photo de la ruine du Grand Geroldseck accroche le regard. C’est Jean-Paul Meyer
Feuille d’acanthe © S. Morgenthaler L’acanthe s’apprête à hiberner. Longtemps je pensais que l’acanthe, cette plante méditerranéenne, ne pouvait s’épanouir que dans les pays chauds.
La poétesse de Guebwiller, Marguerite Gable-Senné s’en est allée en juillet 2017, à l’âge de 98 ans. Ce 8 novembre 2019 elle fêterait son 100e
Le paon-du-jour installé dans la lampe en porcelaine de ma cuisine © S.Morgenthaler J’ai entendu un frôlement sur les vitres de ma cuisine et j’ai
Le jour s’est levé sous le brouillard. Que comprendre aux phénomènes atmosphériques ? Soudain la mer de coton s’est dissipée et, roulée en gros andain,
Le 12 novembre 2018, 100 ans après la fin de la grande guerre, France Bleu Elsass a déployé ses ailes pour devenir radio rhénane sous l’égide parlement européen.
Au village de Haegen, le brouillard semblait tenace. On oublie parfois que, plus en hauteur, le soleil règne sans partage. Lorsque mon village est dans
C’est une douceur exceptionnelle, déroutante qui baigne l’Alsace depuis quelques jours. La forêt est flamboyante et rarement les frondaisons ont affiché des couleurs d’un jaune