CRÈMES, MOUSSES, FLANS
Rote Grütze, le dessert aux fruits rouges de Dinah Faust
Ces fruits d’été en gelée constituent le dessert préféré de Dinah Faust, celui que la comédienne souhaitait voir figurer dans mon livre « A la
Ces fruits d’été en gelée constituent le dessert préféré de Dinah Faust, celui que la comédienne souhaitait voir figurer dans mon livre « A la
Découvrez sur INA.fr cette émission en noir et blanc de 1970 consacrée à René Ehni à l’occasion de la première représentation publique à Paris de
René-Nicolas Ehni est mort le 18 juin 2022 à l’âge de 88 ans. Je l’ai rencontré lorsqu’il débarqua à la radio, place de Bordeaux,
La tarte tropézienne est un gâteau fait à partir d’une pâte briochée à la levure de bière, (comme le fameux gâteau alsacien nommé Bienenstich),
René-Nicolas Ehni était un « amour ». J’ose utiliser ce mot car lui même s’en servit dans le titre d’un article qu’il écrivit sur moi qu’il
Le saviez-vous ? Il est important de ne pas chauffer ni de faire bouillir un coulis : la pulpe des fruits doit simplement
Cette recette très simple, d’origine grecque, est un régal en entrée, avec des grillades ou du poisson. Idéale pour l’été, elle est aussi appréciée
On prête à cette liqueur aux noix vertes des vertus apéritives, digestives et remontantes.
Lorsque j’ai fait paraître sur mon site le texte Les pivoines sont des roses de Pentecôte, vous fave été nombreuses et nombreux à réagir et